一つひとつ丁寧に包まれたハンさんの小籠包。
変わらないシンガポールの味。
京華(ジンホア)は、シンガポールのチャイナタウンで1989 年の創業以来、 美味しい点心が気楽に食べられるお店として人気を集めてきました。
創業者であるハン夫妻は今でも、当店の餃子、小籠包を確認するのを日課にしています。
「口の中に広がるジューシーなお肉の食感と、スープ、生地の理想的な配分は歳月をかけて追求してきた結果なのですよ。」と笑顔で話されます。
特に本店で1日に1000個以上の注文がある小籠包をはじめ、三鮮焼き餃子は同店を代表する名物です。
本場の味を再現した彩も美しい料理を、ぜひ心ゆくまでお楽しみください。